No Reservations

Chefkok Kate Armstrong (catherina Zeta Jones) runt de keuken van het chique 22 Bleecker Restaurnat in Manhattan met grote precisie en toewijding. Alles in haar leven draait om het bereiden van culinaire hoogstandjes. Gerechten zo bijzonder van smaak, dat er wordt gesproken. Zelfs haar therapeut (Bob Baladan), die Kate helpt zich meer sociaal te gedragen, verrast ze elke sessie met haar kookkunsten. Haar perfectionistische karakter wordt op de proef gesteld, wanneer ze plots het bericht krijgt dat haar zuster bij een auto-ongeluk om het leven is gekomen en zij de voogdij krijgt het dochtertje Zoë (Abigail Breslin). Om haar tijd te gunnen haar leven met de jonge Zoë op poten te krijgen, huurt haar baas een nieuwe souschef in. Kate kan het niet verdragen dat de vrijgevochten, operaminnende Nick Palmer (Aaron Eckhart) in haar keuken komt werken. Nick’s nonchalante levensstijl en werkwijze staan lijnrecht tegenover die van Kate. Wanneer de sympathieke Nick met Zoë een goede band opbouwt, waar dit Kate niet goed lukt, laat zij langzaam Nick toe in haar afgeschermde leven. Als Nick vervolgens de grens tussen rivaliteit en romantiek opzoekt, moet Kate zich voor het eerst in jaren afvragen of de door haar gekoesterde levenskeuzes en waarden wel de juiste zijn.

No Reservations is een romantische film volgens een weinig verrassend recept. Dit is het type film waarin twee alleenstaande mensen bij eerste contact juist een afkeer van elkaar hebben, dan gaandeweg het verhaal langzaam naar elkaar groeien om vervolgens …. Het einde laat zich raden. De variatie zit dan in het omgeving waarin dit verhaal zich afspeelt. En mogelijk het toevoegen van specifieke ingrediënten om het voorgeschotelde verhaal net even anders dan de anderen te maken. Volgens de IMDB heeft No Reservations de werktitel Mostly Martha. En wat blijkt? In 2001 is de film Bella Martha verschenen, ook wel bekend als Mostly Martha. Bella Martha is geschreven en geregisseerd door de Duitse Sandra Nettelbeck. Bella Martha heeft in 2002 en 2003 diverse filmprijzen gekregen. En zoals het een goede traditie betaamt, een succesvolle Europese film doen we in Hollywood nog een dunnetjes over. No Reservations is een dus een Amerikaanse remake van Bella Martha, waarbij het verhaal nagenoeg identiek is. Dat de film gebaseerd is op Mostly Martha staat trouwens ook netjes in de begintitels van de film. Omwille van het Amerikaanse karakter zijn natuurlijk wat kleine veranderingen gemaakt. Belangrijkste verandering is het einde van de film, dat bij No Reservations een typisch ‘feel good’ Hollywood einde heeft. Desondanks is No Reservations wel een leuke film geworden met een gemakkelijke mix van drama, humor en romantiek. Catherina Zeta-Jones en Aaron Eckhart zetten beide een leuke rol neer. Naast deze twee grote sterren speelt ook de kleine ster van de film, de jeugdige Abigail Breslin die het meisje Zoë speelt. De filmmuziek is afkomstig van Philips Glass. No Reservations is dan misschien geen culinair hoogstandje, maar wel lekker tussendoortje om tezamen met een goed glas wijn van te genieten.

Beeldkwaliteit

De film staat in het beeldformaat van 2.40:1 anamorf op de DVD. De kwaliteit van het beeld is goed. Het beeld van deze recente film ziet er helder, kleurrijk en contrastrijk uit met goed verzadigde, natuurlijk ogende kleuren. De scherpte en detaillering van het beeld is ook prima in orde, al heeft het beeld in het algemeen een licht soft aanzien. Filmgrain is nauwelijks aanwezig in het beeld. Het beeld is vrij van ongerechtigheden. Als geheel is het fraai filmisch beeld waar het zeer aangenaam naar kijken is. De film is netjes verdeeld in 24 chapterstops. De optionele Nederlandstalige ondertiteling (wit) is duidelijk en goed leesbaar en staat netjes onder in het beeld geplaatst.

Geluidskwaliteit

De Engelstalige soundtrack staat in Dolby Digital 5.1 (bitrate 384 kb/s) op de schijf. Geen spectaculaire effecten, maar wel een soundtrack die goed wordt ondersteund door muziek en omgevingsgeluiden. De nadruk van de soundtrack ligt op de voorkanalen. De achterkanalen geven de soundtrack een mooi ruimtelijk geluidsbeeld. De surrounds worden subtiel gebruikt voor de omgevingsgeluiden. De soundtrack heeft geen extreem laag. Het laag dat via het LFE kanaal aanwezig is, is goed en vult op natuurlijke wijze aan. Vooral de muzikale stukken brengt de soundtrack goed tot leven met een goed ruimtelijk klinkend geluid. De dialogen komen, zoals gebruikelijk, uit de centerspeaker en zijn goed te volgen.

Extra's

De breedbeeld menuschermen zijn statische plaatjes met achtergrondgeluid.

Unwrapped (21 min)
Presentator Marc Summers van het Food Network televisiestation bezoekt de set van No Reservations en praat met de acteurs voor een aflevering van zijn programma Unwrapped.

Catherina Zeta-Jones speelt in No Reservations een chefkok, die haar leven volledig heeft gewijd aan culinaire hoogstandjes in haar keuken in een chique restaurant. Als haar zuster door een auto-ongeluk om het leven komt, krijgt zij de zorg van haar jonge nichtje. Als haar baas dan ook nog de vrijgevochten, operaminnende souschef in haar keuken toelaat, moet zij haar gekoesterde levensstijl volledig herzien. Naast Catherina Zeta-Jones spelen nog Aaron Eckhart en Abigail Breslin de belangrijkste rollen in de film. Deze DVD uitgave van Warner heeft goede kwaliteit beeld en geluid. Er is één klein extraatje op deze DVD, die aan de film weinig toevoegt. No Reservations is als film een aardig tussendoortje.

Deze uitgave is beschikbaar gesteld door Warner Home Video.

Lees meer

• Vorige: King Arthur (DC) (Blu-ray)
• Volgende: Guido Weijers – Xipnao! (SE) (DVD)